11/28（日）9:00~16:00
上賀茂神社の手づくり市
でございます。新作も毎日増えております。
皆さまお誘い合わせのうえ、ご来場お待ちしております。
新作としましてこちら
装木～sou-boku～リング、ホワイト加工ver.
樹木をイメージしたシルバーリングを白く加工いたしました
傷などで下地の銀色が出てきますが、
その傷がより着けている方自身のオリジナルとして
お楽しみいただけます。
近日Haruhana web shopにもアップ予定です。
そして、その弐
イタリア愛といいましょうか。
相変わらず食べ物大好きな拙者の趣味的作品？！
ワインの国イタリアへの感謝と、
「お酒を楽しむということはＤＮＡの螺旋に刻まれた人間の楽しみ
ならばもっと楽しんでみようかね？」
というコンセプトのもと、螺旋状の形をイメージした
「Corkscrewペンダント」
真鍮製と銀製の2種あります。
ディスプレイも同時進行中！！
とここまでが仕事の話題。
以下ものすごい趣味ですが、ちょいとうまい酒が飲みたい方
、こんなんいかがでしょう？
昨晩の写真。
こちら天橋立の世界一美味なオイルサーディン！
関西、中部エリアではリカーマウンテンで売っています。
あとはデパートや関東でも缶詰の種類を
多く置いているところでも手に入ります。
その味は拙者のリスペクトする師匠のお墨付き！
安い輸入のオイルサーディンにある鱗も
綺麗に処理されており、さすがは日本。
もはや刺身の缶詰といっても過言ではないかと。
そこが拙者が世界一と呼ぶ理由です。
もちろん缶を開けてそのままでも間違いなく、しっかり美味い。
しかーし、「たったこれだけ？」な一手間をご紹介
フォークなどを使って白髪ねぎを適量用意。
お好みでネギは、もう少し幅を残して切って
シャキシャキ感を残したもの使用するのも正解。
（捨てすぎるとちょっと物足りなくなる）
捨てた分を補う量の水を足す。
そして缶ごと一番火の弱いガス台で弱火にかける。
一度、サーディンをほんの少し持ち上げて
サーディンの下に水と油がいきわたるようにする
油がはねたりする可能性があるので注意しながら
1~2分ほどで温まってきたらそこでネギを乗せ
トングなどで掴んで火からおろす。
理想はギネスなんかのスタウト片手にやりたいもんです。
他にテーブルに並んでいたのは,フランスパンが余っていたので
トスカーナのパン粥Pappa al pomodoro
またそれを自家製ルッコラの上に乗せて
オイルとコショウをふっっただけでも極上のサラダに。
夏と違って日差しが強すぎず日照時間も長くないので
成長しすぎて硬くなりにくいのはよいです。
ろはーす。
という、うんちくブローグでした。完
あ、最近ユーリに新しいレインコートを買いました。
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